Oklavasız 8 Kat Açılan Kolay Baklava Tarifi

5
Skip (3)
75 İzlenme
Published
Yapımını çok seveceğiniz, lezzet olarak diğer yaptıklarınızdan farksız olacak harika ötesi kolay baklava tarifimizi kaçırmayın. Tek tek açılan bezelerin aksine tek seferde 8 kat açacağınız kolay baklavayı daha bayram tatlınızı yapmamışsanız denemelisiniz. Alternatif olarak hazır yufkadan baklavalar yapılsada ev baklavasının yerini hiçbir şeyin tutmadığı konusunda hem fikirizdir herhalde. Eğer vaktiniz varsa ve ev baklavasını sevenlerdenseniz tek seferde 8 kat açılan kolay baklava sizere kurtarıcı gibi yetişecek ve tadan herkestende tam not alacaktır. Bayramların neşesi, yüz güldüreni, gelip gidip yedirttireni ev baklavasını yaparken kullandığınız nişasta ona kıyırlık katacak ve mükemel dokusu ile damaklarınızı şenlendirecektir. Tek seferde 8 kat açılan baklava yapmak mümkün mü? nasıl yapılır? sizleri daha fazla meraklandırmadan tarifimize geçelim ve sorularımızın cevaplarını bulalım. Sizlerde videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet oslun. :)

Kolay Baklava;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/oklavasiz-baklava/

Kolay Baklava Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 Fiske tuz
4 su bardağı un
Nişasta
Ceviz

Üzeri için;
250 g tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı;
1. Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.
2. Limon suyunu da ekleyip kısık ateşte 40 dakika kaynatalım.
3. Şerbeti ocaktan alarak kaynamaya bırakalım.
4. Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yumurta, kabartma tozu, sirke, limon suyu ve tuzu alarak çırpalım.
5. Yavaş yavaş un ekleyerek spatula ile karıştıralım.
6. Kalan unu da ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
7. Hamuru 4 eşit parçaya keserek beze yapalım.
8. Bezelerden bir tanesini alalım ve nişasta serperek merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım.
9. Üzerlerine bolca nişasta serpelim ve kenar kısımların katlayarak kare şeklini verelim.
10. Uç kısımlarını ortada zarf şeklinde birleştirelim.
11. Diğer kalan bezelerimizi de aynı bu şekilde hazırlayalım.
12. İlk yapmış olduğumuz bezemizden başlayarak nişasta ile hamuru tepsi boyutundan biraz daha büyük olacak şekilde açalım.
13. Açtığımız yufkayı tepsi boyutunda keselim.
14. Yufkamızı fırın tepsisine alarak kestiğimiz parçaları da üzerine yerleştirelim.
15. Açıp kestiğimiz 2. bezemizin önce kenar kısımlarını daha sonra bütün yufkamızı fırın tepsisine yerleştirelim.
16. Üzerine çekilmiş cevizimizden bolca serpelim.
17. 3. bezemizin kenar kısımlarını yerleştirdikten sonra 4. bezemizin kenarı ile kalan boşlukları tamamlayalım.
18. 3. bütün yufkamızı yerleştirerek bolca ceviz serpelim.
19. Son bütün yufkamızı da yerleştirelim ve dilediğimiz gibi keselim.
20. Erittikten sonra köpüklerini ve tortularını aldığımız tereyağı ile sıvı yağ karışımını baklavanın üzerine gezdirelim.
21. Önceden ısıtılmış 180°C fırında baklavamız iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 90 dakika pişirelim.
22. Fırından aldığımız sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
23. Çıtır çıtır baklavalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Kategori
Tatlı Tarifleri
Etiketler
baklava tarifi, ev baklavası
Yorum yazmak için Giriş yap ya da Üye ol .
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.